Happyyyy 2017!
Het nieuw jaar start ik met lekkere hapjes die ik in de feestmaand december heb gemaakt! Natuurlijk hoef je niet tot volgend jaar te wachten met deze borrelhapjes. Deze gerechtjes kan je ook maken op een high tea of verjaardag.
Hapje 1: Parmaham opgerold met kruidenroomkaas, rucola en geroosterde pijnboompitjes.
Halveer de Parmaham in de lengte, smeer dit in met kruidenroomkaas en rol dit op met een paar blaadjes rucola sla. Strooi de geroosterde pijnboompitten er overheen.
Hapje 2: Witbrood met roomkaas en komkommer (kidsproof!)
Smeer het witbrood in met roomkaas en snijd dunne plakjes komkommer. Herhaal dit nog een keer. Snijd er mooie vierkantjes van en eindig met een plakje komkommer en een leuk prikkertje.
Hapje 3: Pakketjes van witbrood met Philadelphia, komkommer en boterhamworst (kidsproof!)
Smeer het witbrood in met Philadelphia, doe hierop een plakje komkommer. Vervolgens een nieuwe boterham met hierop een dunlaagje Philadelpia en een plakje worst. Eindig met brood. Maak er een leuk pakketje van met bakpapier en keukentouw.
Tip: dit hapje kan ook met tuinkers en zalm
Zoek je meer lekkere borrelhapjes? Klik dan hier!
