Nu ik suikervrij leef, heb ik weinig behoefte aan tussendoortjes. Maar ‘s avonds rond 20 uur hebben mijn vriend en ik een koffiemoment en daar wil ik dan wel iets lekkers bij, dit schreef ik ook in mijn blog met de heerlijke gezonde koekjes.
Nu kwam ik gisteravond op het idee om deze heerlijke warme koffie te maken (de koekjes waren op). Het is echt een aanrader voor de koffie liefhebber.
Enjoy! ♡
Koffiemomentje (suikervrij)
5 minuten – 2 personen
Ingrediënten
- 2 kopjes koffie
- 1 kopje amandelmelk (of gewone melk)
- 4 dadels
- 1 el notenpasta (of pindakaas)
Bereidingswijze
1. Zet 2 kopjes koffie.
2. Doe de amandelmelk in een kopje en zet in de magnetron voor 1 minuut.
3. Doe de koffie, amandelmelk, dadels samen met een eetlepel notenpasta in een blender en laat het goed mixen.
4. Giet het in een groot glas om samen te delen of in 2 kleine glazen.
5. Bestrooi eventueel met cacao.